農業環境省によると、2025年の農林水産物の品質および食品安全管理は、従来の行政管理からバリューチェーンに基づいた管理へと大きく舵を切った。リスクの未然防止から能動的な統制へと移行することで、消費者の健康を守り、国内外におけるベトナム農産物の信頼性を高めている。同年、全国で実施された食品安全モニタリングでは7,021件のサンプル検査が行われ、違反率は1.7％と、2024年の2.2％から...

　ベトナム水産物輸出加工協会（VASEP）によると、2025年のベトナムの水産物輸出総額は約113億5,000万ドルに達し、前年比で13.1％増加した。 　その中でエビ類が引き続き牽引役を担っている。2025年通年のエビ輸出額は46億5,000万ドルに達し、2024年比で20％増加して輸出総額の中で最大のシェアを占めた。特にロブスターが業界への貢献度を高めており、輸出額は前年の2倍以上...

　2025年は、Bac Lieu省との合併や地方政府の二段階制の導入など、Ca Mau省にとって歴史的な転換点となった。この大きな変化の中で、新設されたCa Mau省農業環境局は迅速に組織を安定させ、驚異的な進歩を遂げている。統合から約180日を経て、行政管理から「創造的思考」へと脱皮し、実効性を中心に据えた運営へと変貌を遂げた。 　組織再編後の短期間で、全370件以上の行政手続きを1...

　2026年1月6日午後に開催された農業環境省の記者会見において、畜産獣医局のPham Kim Dang副局長は、2025年の畜産業生産価値の成長率が4.3から4.5％に達したことを明らかにした。当初目標の5.7から5.98％には届かなかったものの、相次ぐ自然災害や疫病といった逆境の中で回復基調と成長を維持した。生産構造はバイオセーフティーを重視した近代的な方向へと転換が進んでおり、20...

　2025年のベトナム農林水産業は、国内需要を確実に満たし、輸出を強力に支える成長を見せた。財務省統計局によれば、全国の穀物食糧生産量は前年比で9万6,400トン増加し、4,790万トンに達した。内訳は、コメが4,350万トン、トウモロコシが440万トンを占めている。稲作については、高収益作物への転換や非農業用地への転用により、全作付面積は713万haと前年から1,100ha減少したもの...

 　農業環境相は2025年12月26日、ベトナム国内で使用が許可される植物保護剤および使用が禁止される植物保護剤のリストに関する通達第75/2025/TT-BNNMT号に署名、公布した。これによると、2025年に使用が許可される植物保護剤リストには17種類の新規有効成分が追加され、そのうち37.29％にあたる6種類が生物由来の成分であり、残りは安全性と有効性が確認された新規成分である。今...

　農業環境省によると、2025年のベトナム米輸出は785万トン、40億2,000万ドルとなり、前年比で数量12.7％、金額29.4％の大幅減を記録した。世界的な供給過剰やインドとの競争激化、主要市場インドネシアの輸入停止が響いている。 　2026年も最大の市場フィリピンが輸入関税を引き上げるなど、市場環境は厳しさを増している。これに対しベトナムは、従来の増産路線から品質重視への転換を迫...

　Quang Tri省では今期の冬春期において、5万5,000haを超える水田での種まきを予定している。現在、農家や地方政府、農業部門が連携し、栽培カレンダーの遵守と適正な品種構成に基づいた生産準備を急ピッチで進めている。 　Vinh Thuy社のTien My村で5haの稲作を営むNguyen Van Tuanは、Quang Tri貿易総公社と連携した有機米生産に取り組んでいる。現在...

　2026年1月1日より、米国の海洋哺乳類保護法（MMPA）の規定が輸入水産物に対して正式に適用された。ベトナムは「一部同等」と評価された34カ国に含まれており、輸出の維持は可能であるものの、厳格な監視条件と適格性証明書（COA）の提出が義務付けられている。これを受け、水産局のLe Tran Nguyen Hung副局長とLe Huu Tuan Anh副課長が、サプライチェーン断絶を防ぐ...

　Nghe An省は林業をグリーン成長と持続可能な発展戦略における重要な経済部門と位置づけ、2030年までに年間4億ドルから5億ドルの木材および林産物輸出を達成するという明確な目標を掲げている。同省人民委員会のNguyen Van De副会長は、農業環境局に対して、2026年から2030年に向けた省の持続可能な林業発展に関する決議（第05-NQ/TU号）および計画（第08-DA/TU号）...