Mai Tin Binh Dinh有限会社は、日本へ初となる「レッドティラピア寿司」約11トンの輸出を開始した。製品は日本の大手スーパー「ベイシア」で販売される。かつて旧Binh Dinh省農業普及センターが視察に招いた日本資本の同社が、Dinh Binh湖産の魚を刺身に加工して日本へ送った際、泥臭さがなく高品質であると高く評価されたことが契機となった。 輸出実現に向け、センターは...
An Giang省農業部門は、グリーンで低排出な農業の発展を目指し、農業普及プログラムや業界再編、新農村建設案に循環型経済を段階的に統合している。資源利用の効率化と環境保護を基盤とし、副産物を最大限に活用する閉鎖的なサイクルで多くのモデルが設計されている。 多くの主要な稲作地域では、収穫後の稲わらが以前のように焼却されることはなくなった。普及員の指導を通じて、わらはキノコ栽培の培地...