近年、An Giang省の汽水エビ養殖は重要な水産セクターであり続けている。しかし、エビの病気は依然として大きな課題であり、住民の収入に直接影響を与えている。実際、生産量を追い求める姿勢から、「能動的な病気予防」へと強力に転換して初めて、養殖業者はリスクを制御し、効率を高めることができる。 　 　専門機関によると、白点病や急性肝膵臓壊死症などの危険な病気が、依然として汽水養殖エビに散発...

　Phu Tho省やNinh Binh省からメコンデルタ地域に至るまで、ベトナム各地で低排出型の稲作栽培が単なるスローガンを超え、田畑での具体的な行動へと移り始めている。乾湿交互灌漑（AWD）や稲わら管理、窒素肥料の削減といった解決策が導入され、農業が気候変動に適応し持続可能な発展を目指す中で、農家の生産手法や考え方が根本から変わりつつある。 　特に2023年は、メコンデルタにおける「...

　農業農村開発省のHoang Trung副大臣は12月17日、首相決定第255/QĐ-TTg号に基づく「2021から2025年期農業再編計画」の報告会議を開催した。報告によると、同期間において農業部門は13の主要指標のうち9つを達成、農林水産物の総輸出額は過去最高を更新し続けている。 　具体的には、農業部門のGDP成長率は目標の年2.5〜3%を上回り、2022年には3.7%、2025年...

　かつてTan Cuongの丘に立ち、朝の光に揺れる緑の茶葉を眺めたことがある。霧は土のささやきのようにゆっくりと晴れていった。茶を煎じていた農夫は「茶はただ飲むためのものではなく、共に生きるためのものだ」と語った。その刹那、私はここの茶祭が単に産品を称える場ではなく、エコ農業、多層的な価値、創造的経済、そしてコミュニティ思考というレンズで産業を捉え直し、思考を切り拓くための空間であると...

　キューバ共和国の国営企業グループLabiofamは2025年12月17日、ベトナムHung Yen省にあるInvetグループ株式会社の本社を訪問、実務協議を行った。このプログラムの枠組みの中で、両者は協力に関する覚書を締結、国際協力関係の重要な一歩を刻んだ。 　キューバ側からは、キューバ農業省のTelce Abdel Gonzalez Morera次官やLabiofamグループのLe...

　ホーチミン市東部の肥沃な土地に広がるNgai Giao、Chau Duc、Xuan Son、Binh Gia、Nghia Thanh、Kim Longといった地域では、2004年からカカオの栽培が開始された。この一帯は現在、同市最大のカカオ栽培地域となっており、その品質は海外の専門家からも極めて高い評価を受けている。カカオは土壌を選ばず、沖積土や粘土、砂混じりの粘土、玄武岩土壌など幅広...

　農業環境研究所のMai Van Trinh所長は、稲作はベトナム農業において最大の生産部門であり、国家および世界の食料安全保障において中核的な役割を担っている一方で、稲作プロセスは温室効果ガスの主要な排出源の一つでもあると話す。常時湛水（水に浸かった状態）で稲を栽培し有機肥料を使用すると、土壌が酸素不足となり、微生物が有機物を発酵分解する過程でメタンが発生する。メタンは二酸化炭素の28...

　Quang Ninh省Dam Ha村では、BIM食品株式会社（BIM Group）が事業主となる「種苗・養殖センターおよび太陽光発電所」の着工準備が最終段階にある。2025年12月19日に予定される着工式を前に、地元の党委員会書記が実地検査を行い、治安や環境、運営体制を精査した。 　本プロジェクトは約124haの敷地を活用し、年間2億5,000万匹以上のエビ種苗を育成するハイテク養殖...

　メコンデルタ地域は長年の集約農業により、土壌の硬化や低pH化、微生物の減少といった深刻な劣化に直面している。これに対し、カントー大学のNguyen Khoi Nghia博士は、伝統的な知恵に現代科学を融合させた「循環型農業」こそが、農民の生計と地域の食料安全保障を守る必然の選択であると提唱している。 　循環型農業の本質は、稲わらや家畜の排泄物などの副産物を「廃棄物」ではなく「未開発の...

　ベトナム中部のThanh Hoa省とNghe An省において、パイナップルの「芯腐れ病」が広範囲で発生し、多くの農家が甚大な被害を受けている。専門機関による初期調査の結果、この被害は長引く悪天候によって病原菌が急激に増殖したことが原因であると特定された。Thanh Hoa省では、Quang Trung街区の約300haをはじめ、Yen Phu、Kien Tho、Ngoc Lien、Ha...