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ベトナムで養殖されたレッドティラピア、初の日本輸出(578文字) 2025年12月30日
Mai Tin Binh Dinh有限会社は、日本へ初となる「レッドティラピア寿司」約11トンの輸出を開始した。製品は日本の大手スーパー「ベイシア」で販売される。かつて旧Binh Dinh省農業普及センターが視察に招いた日本資本の同社が、Dinh Binh湖産の魚を刺身に加工して日本へ送った際、泥臭さがなく高品質であると高く評価されたことが契機となった。 輸出実現に向け、センターは...
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