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乳牛飼育減少の危機(1,156文字) 2025年08月20日
ベトナム畜産協会は、2000年から2020年にかけての乳牛飼育開発プログラムが、国内の原料だけで酪農産業を発展させることが可能であることを証明したと述べている。大手企業による集約的な飼育と、零細農家による飼育が調和的に組み合わさることで、ベトナムの乳牛の飼育頭数と生乳生産量は、年間二桁の高い成長率を維持し、地域内でトップを記録してきた。これは、高品質な生乳製品を消費者に提供するとともに...
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