Ha Tinh省ではここ数年、気候変動が養殖業に与える影響は切実で、特にマッドクラブを養殖している農家にとっては切実な問題になっている。 同省では、何世代にもわたって天候に左右されながらも大規模養殖をする習慣があった。乾季には感染症が発生し、雨季には台風による被害が発生する。このような現状を前に、Ha Tinh省農業普及センターは2023年、気候変動に対応した2段階のマッドクラブ...
Dak Nong省で肉牛の飼育を営むPhung Trong Diemさんは、養牛を中心にした循環農業を実施している。とうもろこしの収穫時期になると、農家から廃棄されるとうもろこしの幹を引き取り、細かく粉砕し、発酵菌、とうもろこし粉、塩などを加えて牛用の栄養飼料を作っている。 Diemさんが循環農業を始めたのは、とうもろこしの幹を発酵させて飼料を作るところをテレビで見たのがきっかけ...