ベトナムのエビ輸出額は、2025年11月までの11か月間で成長の勢いを維持した結果、通年で46億ドル（約6,800億円）の大台に乗る見通しとなり、過去最高額を更新する。中国が最大の成長原動力であり続ける一方、米国市場では関税圧力が強まっている。その中でEUやCPTPP（環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的な協定）加盟国が安定した柱として浮上し、世界貿易が変動する中でエビ産業...

　メコンデルタは現在、約400万haの広大な農業用地を有しており、酸性硫酸塩土、塩類土、沖積土の3つの主要な土壌によって構成されている。この土地資源は、地域全体の農業発展様式と住民の生計を決定づける極めて重要な資源である。また、人々の生活と生産を支える水資源は、主にメコン川の流出量と降雨に依存している。しかし、この地域は海抜平均がわずか1から2メートルと極めて平坦であるため、気候変動や海...

　農業資材市場は、首都の農業生産における重要なインプット要素である一方で、ビジネス形態の多様化に伴い多くのリスクを孕んでいる。特に、管理が困難なSNSやオンラインチャネルを介した販売が拡大しており、ハノイにおける農業資材の品質管理の厳格化はかつてないほど差し迫った課題となっている。 　植物栽培保護局は2025年、関係機関や地方自治体と協力し、36の店舗と31の企業を含む合計67の農業資...

　ベトナム中南部に位置するKhanh Hoa省は、490kmに及ぶ海岸線と200以上の島々、そして波静かな湾やラグーンを備え、海洋養殖の発展に理想的な条件を有している。同省水産・島嶼局のNguyen Thi Le副局長によれば、水産業は地域経済の柱であり、特に高品質なエビ種苗は国内需要の35%を供給する重要な地位を占めている。2025年の同省の養殖生産量は4万1,751トンに達し、その約...

　気候変動の複雑化、農産物市場の激しい競争、そして持続可能な発展への要求が高まる中、An Giang省の農業は成長モデルの刷新という喫緊の課題に直面している。実践が示す通り、デジタルトランスフォーメーション（DX）、データ、そして人工知能（AI）はもはや単なるトレンドではなく、高付加価値で持続可能な近代農業へと再構築するための核心的な原動力となっている。 　同省農業農村開発局は、DXを...

　2025年、気候変動や複雑な気象状況、農業資材価格の変動といった困難な背景にありながら、An Giang省の栽培・植物保護部門は、稲作を中心に極めて好調な成果を記録した。作付面積、収量、生産量の各指標は計画を達成または超過し、持続可能な生産モデルの普及が進んだことで、2026年および2030年までの期間に向けた重要な基盤が築かれた。 　An Giang省植物栽培保護局の累計データによ...

　Lao Cai省では、消費者の健康志向と環境意識の高まりを受け、有機循環型農業とハイテク技術を組み合わせたグリーン農業への転換を加速させている。Xuân Ai社のTrung Thanh有機農業合作社は、収穫後の残渣を焼却せずに堆肥化するモデルを先駆けて導入した。 　 　通常、副産物1トンの焼却で300〜350kgのCO2が発生するが、この再利用により温室効果ガス排出量を20〜30％削減...

　在ホーチミン市オーストラリア総領事のSarah Hooper氏は、「オーストラリア・ベトナム元留学生ビジネスフォーラム」の傍らで行われたVnEconomyの取材に対し、両国が「二重の転換」を推進する中での対等なパートナーシップについて強調した。同氏は、オーストラリアの対越投資と協力の重点が、伝統的な農業から近年はテクノロジーやイノベーションへとシフトしている背景を語った。 　オースト...

　Quang Ninh省では、沿岸資源の減少や気候変動に対応するため、従来の木製いけすから科学技術を応用した現代的な海洋養殖への転換を加速させている。その中核となるのが、Van Don特区で展開されているHDPE（高密度ポリエチレン）いけすを用いたサラサハタ養殖モデルである。従来の木材や竹、発泡スチロールを用いた簡易的ないけすは、台風による破損や生餌による環境汚染、病害管理の難しさが大き...

　動物栄養大手のDe Heusとエビ輸出大手のMinh Phuは、12月18日、ホーチミン市で、ベトナムのエビ産業バリューチェーンの持続可能な発展を目指し、戦略的協力協定を締結した。De Heusは高品質飼料と技術ソリューションを提供し、Minh Phuは加工・輸出能力を活かして市場を開拓する。両社はCa Mau省でRAS-IMTA技術を用いた1,500ha規模の超集約型エビ養殖モデルを...