40フィート（約12m）のコンテナ内に設けられた「農家のスーパー」が12月12日、ホーチミン市Binh Thanh区13街区のPham Van Dong通り552番地にオープンした。 　このスーパーでは中部高原、メコンデルタ地域、東南部などの農家や協同グループ、協同組合が栽培・加工した農産物や加工食品が販売されている。 　このようなコンテナを使ったスーパーは今後、2021年末までに...

　新年に向け、人々の関心を集めているのが必需品とオーガニック食品だ。ホーチミン市でオーガニック食品を取り扱う食材専門店では、メロン・根菜類・米・かぼちゃ・豆類など20社近くの商品100種ほどが並べられている。 　とりわけ目を引くのが有機畜産による豚肉で、欧州や米国の基準を満たし、価格は通常の2～3倍もするが飛ぶように売れている。 　有機畜産方式によるイノシシの肉を扱うVinamit社...

　ベトナム食糧協会（VFA）のDo Ha Nam副会長は12月11日、ベトナム米の輸出価格について、最大の輸出先であるフィリピンの輸入量拡大により、大幅に上昇していると発表した。 　そのため、年初に記録したベトナム米輸出価格の最高値（1トンあたり平均494.5ドル）を更新し続けており、コメ分野にとって今年は実りのある1年となりそうだ。 　農業農村開発省農産物加工・市場開発局によると、...

計画では2025年までに、ハノイ市は栽培面積を450haに拡大し、輸出量の目標を毎年20〜30％増やすことを目指す。 （Nhan Dan 12月11日,P.Ha Noi） ...

　農業農村開発省は12月7日、年初11か月におけるベトナム産農産物の輸出額が374億2,000万ドルに達する見込みで、前年同期比で2.4％増加したと発表した。また、輸入額は前年同期比0.2％減のおよそ280億5,000万ドルとなる見込みで、ベトナムの貿易黒字は前年同期比10.9％増のおよそ93億6,000万ドルだった。 　米、野菜、キャッサバ、木材や木製製品、シナモン、竹製品などの品目...

　農業農村開発省農林水産品質管理局（Nafiqad）は、青果物に含まれる硝酸塩の許容限界について案内した。 　これによると、保健省と農業農村開発省が公告している現行法令においては、青果物における硝酸塩の許容限界についての規定は存在しない。 　しかしながら、保健省が2019年に公告した、食品添加物の使用・管理に関する通達24/2019/TT-BYT号では、加工青果物に関して、硝酸塩を食...

　農業農村開発省の統計によると、現在ベトナムにはおよそ265の飼料工場があり、うち180か所が国内企業の所有となっている。 　しかし、市場調査会社『Vietnam Report』は、国内企業は全体のシェア35％しか占めておらず、外資企業に対して競争力で劣勢と評価している。 　同社が格付けした2020年の信頼ある飼料メーカートップ10のうち、上位4社はC.P、De Heus、Proco...

　ベトナム食糧協会（VFA）は12月4日、ベトナム米ST25種がThe Rice Trader主催の「2020 ワールド・ライス・カンファレンス」で第2位になったと発表した。 　大会は米国でオンライン開催され、1位はタイ米、3位はカンボジア米だった。ST25種は昨年出品された際も第1位に輝いており、ベトナム米として最も良い成績を残している。 　ST25種の米は、Soc Trang省の...

　ベトナムには、年間数十億ドル規模の輸出額を誇る農産品が多数あるが、農業への外国直接投資（FDI）の割合は2015年で1.5％、2020年には全体の0.96％にまで下がっている。 　これについて、農業・農村開発政策・戦略研究所農業・農村開発情報センターのNguyen Anh Phong所長は、行政手続きの煩雑さや、投資環境が外国投資家を惹きつける魅力に乏しいことを挙げている。 　税の...

また、コーヒーの需要は安定しており、コーヒーの価格は回復し、再び上昇基調になっている。 （Tuoi Tre 12月3日,P.6） ...